梅の土用干し完了 2010年07月31日 21時21分42秒 | Weblog 2010.07.31 今月27日に一日干すことが出来たが 続いて曇り、又、雨と太陽の恵みが 制限され、30、31日と間を開けての 土用干し。 それでも何とか、殺菌作用の効能も 種との実離れ、効果も少しはあるかな と云うところ。 6キロの梅で、ちょうど300個。 10%塩分で今年も、万端終了と云うところ。 梅酢に返して、紫蘇をのせ ホワイトリカーのスプレーで又も消毒しまくり、 雑菌の進入禁止で封印。 これで数年、眠りに入る事になります。 やあ~~~ お疲れ様ぁぁぁぁ。 #たのしい « 加賀太きゅうり久々収穫 | トップ | ダッチオーブンでパン作り »
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