時は戻り、２００８年８月２０日のお話です。
末っ子ちゃんの夏休みの宿題のトリは「料理」
さて、どうなりますことやら(^_^;)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おれが末っ子ちゃんの今年の宿題のLASTです。
自由課題の中から、何故か「料理」選んだ末っ子ちゃん。
しかも、この暑いのにオーブンを使うパン作り（T▽T)
お昼から一緒に作りました。
材料
２人して生地をまとめる
生地を２つに分けて、こねます。
長男君が何かあったの？とビックリするような音が出るほど、生地をどつき回すkugachanです(^^;ヾ
いやぁ～ストレス発散にねぇ・・・。
ベンチタイム
大きなボールはkugachan
小さなボールは末っ子ちゃん
スゴイ事になってる(@◇@)
生地は網状に。
生地を切り分け
丸めて少し休ませます。
右側が末っ子ちゃん作
大きさが違うのはご愛敬(*^-^*)
形成をしたら発酵。
ところが、形成がまだ終わってない生地までも勝手に発酵が始まる💦
わざわざオーブンで発酵させなくてもいいかなぁと焼きにかかる事に。
焼かれてま～す。
ウィンナーが入っているのはkugachanが作った分。
焼きたてはフワフワで美味しいです♪
この時、末っ子ちゃんお友達が誘いにきて「後は焼くだけやと？」と遊びに行ってしまった末っ子ちゃん。
暑い中、kugachan１人で焼く事になりました。
全て焼き上がり～♪
家庭用オーブンで約には１回に焼ける限界があります。
終ったのは夕方の５時でした(^^;)
パン作りは難しいです。
２次発酵が終ってからはあまり触らない方が良さそうです。
次々に焼いていかないといけないので、焼きたてふっくらなパンは煎餅みたいなパンとなってしまうのでした(^^;)
焼けても、しばらくオーブンの中に置いておくほうが良いみたいです。
丁度、焼きあがった頃にkugachanの母がやってきました。
母 「マーガリン塗ったらマシかなぁ。」
孫が作ったんだ、嘘でも美味しいと言えよ💢
お店で売られているのよりも、味も食感も、各段に落ちているだろうに、子供達は作った方のパンをいつもより沢山食べていました。
手作りマジックかな？(*^-^*)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
kugachanは作れそうな料理なら、何でも挑戦させて来ました。
それがあるので、今の長男君があるのかも知れませんが。
末っ子ちゃんはお座りが出来る頃にはもう、参加してましたよ。
玉ねぎの皮を剥いてもらったり、ニンニクの皮を剥いてもらったり。
まぁ、リンゴ程の大きさの玉ねぎがニンニク程に小さくなったり、ニンニクなどどこへ行った？状態になる事も多々ありましたが(^^;)
それでも、用意出来る材料で出来る範囲の料理は沢山一緒に作りました。
お菓子類もです。
クッキー、ゼリー、ケーキも類も。
その辺が粉だらけになっちゃうのは、もう仕方が無いので、後で掃除したら良いやと諦めて、一緒に作る。
今でも楽しい思い出になっております(*^-^*)
