我が家のおすそわけレシピ

数あるタイの日本語フリーペーパー📚
その中でも好きなフリーペーパーの取材を受けてみました🎶
「我が家のおすそわけレシピ」
タイの食材&調味料を使ったレシピを紹介🍀

🔸幼稚園で食べた長寿麺をアレンジしたうどん
🔸実家の味(ナスのマリネ&冬瓜の煮物)をタイ食材でアレンジ
🔸大学時代からずっとブームが続くわらび餅をタピオカ粉で

フリーペーパーを開いていたら「あ、ママのうどんだ〜」と娘。

我が家の定番お手軽メニュー。

しかし...せっかくの誌面掲載なのに地味メニューの数々(苦笑)

ですが、タイに住んで5年目。
タイ語は驚くほどできないけど...
このようなかたちで好きなタイを紹介できて幸せ💖