オタフク お好みソース

何故だか急に

無性にお好み焼き欲の高まりにより

お好みソースなど

買ってみる

お好み焼き専用のソースを買う

なんて

人生初の

出来事でして

今まで

お好み焼きと焼そばとたこ焼きのソースの違いを

理解してなかったのですが

てか

全部同じソースでいいのかと

思っていたのですが

違うんですね

それぞれ専用のソースが売られている意味を

初めて知りました

勉強になりました

おおお

初めまして！

天下のオタフクソースさんですね

焼そば→お好み焼き→たこ焼き

の順で

甘さが強くなるらしい

なーるほど

言われてみれば甘さに違いがあるのかと

感心して納得


そして

専用ソースを使うことにより

ずぶの素人でも

お店っぽい美味しいお好み焼きに仕上がることを確認


いや美味しいわ

さすが専用ソースとして

きりりと存在しているだけあるわ




餅は餅屋

とは

正にことことかと

感心した出来事となりました

創味シャンタン 粉末タイプ

以前

味覇缶を

扱いきれず

使いきれず

ほぼほぼ使わなかった

苦い経験あり

敬遠していた

中華系調味料

の

粉末タイプ発見

これならば

ものぐさ神経質１人消費

の私でも

扱いやすかろう

フヘヘ

上物の粉が

手に入ったぜ


などと変な悪者モードでオープン


開けていきなり

強烈に広がる

中華な世界


香りが

香りがね

んもう

何だか一瞬で中華（落ち着け）


さて

これで

私が

作りたかった

もの

は













to be continued

香り白だし キッコーマン

今さら

ですが

白だしデビュー

デビュー戦は

キッコーマンでいきます


で

お吸い物を

作ってみた

と

こ

ろ

旨ぁいっ！

これ

旨ぁぁぁ～いぃ！！

いやほんと

一口飲めば

どこぞの料亭にきたのかしら…

と心浮き立つほど（大げさ）

美味しいなぁ

これ

当たりだなぁ♪


初の白だしなんで

他と比較はできませんが

これは美味しいです

絶品です


後このお吸い物は

冷凍きのこ使用と

弱火で少し長めに温めたことも

勝因かと


こりゃ当分続くな

白だしマイ・ブーム

さくさくしょうゆ キッコーマン

ま…じかぁ

散々探し回って

見つからなかったものが

思いの外

身近にあった時の衝撃ったら

これが正にそれ

で

最初のセリフが

思わずもれて

しまったわけで

ネットで存在を知ってから

物凄く気になってたんだよねぇ

食べるラー油とか

そっち系ですね

これは分量に

気を付けなければならないやつですわ

とりあえず

どんなもかなと

ちょびっとだけ

ほうれん草にオン


醤油ベースなんで

和な感じを妄想していましたが

にんにくやごまのせいか

ほんのり中華寄りに感じました


さくさくってより

ざくざくな食感で

なかなか美味しい


ほうれん草オンでも

もちろん美味しかったのですが

焼き魚とかにかけたら

もっと美味しそう…


これは研究の余地ありですわ

夢が広がりますわ

本わさび S&B

もうちょっとでなくなりそうだから

と

新しいのを

開けてみたけれど

意外とまだまだ残りがあって

まだ

開けなきゃよかった

と

くよくよすることは

よく

あることですね

あ

ないですか

私だけですか

ちゃんと終いを見届けてから

開けるようにすればいいんだけどねぇ


せっかちで

みきり発車は

私の

悪い

癖

で

わさび

なんですけど


使用頻度高めのため

短いスパンで買う機会が多いのですが

価格の安いチューブわさびは

本わさびだけでなく

西洋わさびの入った混ぜ物である

とい事実を

最近知りまして

そこから意識して

原材料見て

買うようになったのですが

混ぜ物なしは

やはり

価格も高め


ですが

背に腹は代えられぬ

美味しいものを

美味しくいただくための投資を

怠っては

いかぬのです













偉そうな事を

申しましたが



混ぜ物ありなしでの違いはわかりません（キッパリ）



こだわり持つほど

繊細な舌は持っていません

が

でもやっぱり

こだわっちゃうんだよねぇ



気分

かな

いいわさび

食べてないるんだぞう

という

安心感




１度でいいから

おろしたてのわさびで

美味しいお刺身を

食べてみたいなぁ





食べてはみたいが


桁違いの投資をできる

身分では

ござりません（泣）