関東在住 M 暇人日記

主に食べ物 その他日常の記録

ちぢみほうれん草

2018-02-23 19:59:21 | 野菜

これ

美味し~

肉厚~(葉が)

茎、甘~(ほんのり遠くにもろこし感)

テレビで見て存在は知っていましたが

まさか近所のスーパーで買えるとは

おおう

もう終わってまうやんけ

急いで買いに行かねば!

かぼす

2017-11-15 21:26:22 | 野菜

知らなかった…

知らなかったよ

熟したかぼすが

こんなに美味しいなんて

知らなかったよーーー!(落ち着け)

いやぁ

長い付き合いのかぼすちゃんですが

まだ未知の領域があるとは思わなんだ


いつもは青々してるうちに食べきっていたので

ここまで黄色く熟したかぼすに

たどり着いたことがなかったのです

だから知らなかったのです


当然ですが

甘くはなく

酸味メインなのですが

何だろう

上手く言葉では表現できないのですが

とにかく美味しい

いつもは魚や肉、大根おろしなどにかけていただく

ちょい足し要員なのですが

あまりにも美味しいので

搾った汁を

何も入れずにそのまま飲んでしまったよ


勢いよく飲むとむせるけどね 酸味で


甘さを足したかぼすジュースも売られているけどね

あれはあれで美味しいけどね


今年は稀に見る超、不作だったそうで

貴重なかぼすちゃんなので

有り難く飲み干そうかと思います



身もほじくりかえして食べてみるか…

なす

2017-07-14 20:20:06 | 野菜

おなすの季節に

なりましたね

なすと鶏肉のめんつゆ煮


これがね

また


何か

いまいち…


いえ

めんつゆ入れすぎで濃すぎだった(自己責任)

ってのも

敗因なんですが


何か…

何かもう一声足りない

何かもう一声~~~(落ち着け)





翌日

残りに玉ねぎ足してもうひと煮込みし

仕上げに

ねぎ、みょうが、かいわれ、海苔



てんこ盛り盛りにしたったら

なかなか美味しく

仕上がりまして




やはり

多勢に無勢よね

一声どころか

大勢で返り討ち(?)


してやったり!(ドヤ顔)

ブロッコリー

2017-06-26 18:15:41 | 野菜

ショーーーー

ックっっっ



ブロッコリーが…

ブロッコリーがぁぁぁ!(落ち着け)


私の大好きな

ブロッコリーの芯が

芯の真ん中が

傷んで空洞になっとったぁぁぁぁぁぁあ~(落ち着けて)





※動揺とショックで憔悴のあまり撮りそこね





だってね グスッ

もりもりのほうじゃなくてね グスッ

芯のほうがね グスッ

甘いからね グススッ

芯目的でね グスッ

ブロッコリー買っとるのにね グススッ

買っとるのにねぇぇぇ~~ チーン




あーあ

それじゃなくても

ひとふさから取れる芯なんてわずかで

貴重品だというのに

さらに傷んでる部分取り省いたら

知らん人が見たら

切れはじかと勘違いし捨ててしまう程の

微々たる微々たる量になっちまったよ 泣

可愛らしいみたらしの画像を見て

癒やされよう…

なす

2017-06-24 08:55:01 | 野菜

なす



突入ですか?

色んな種類のなすが店頭に出回っていて

気になりながらも

素通りしてたのです



ケータイで

なすを使った

美味しそうな献立を見かけたので

早速購入し

作ってみる

欲のためなら素早く動く

なす、えのきをレンチンして

めんつゆごま油をかけるだけ

これだけでも旨い

です



ここはもいっちょ

自分好みに

カスタマイズ

鰹節オン

フューチャリング

KAIWREeee!


うん♪旨~♪





今年も美味しい夏野菜を

たんまり堪能できるといいなぁ