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ひとり弁当もスタート♫

2024-06-18 | うちゴハン
久しぶりに、お弁当についてです♥

記事にはしていませんが、
夫と自分のための弁当作りは、
続けていました。

毎日ではなく、週に数日、
夫の都合で、ゼロなんてこともありますが。

直近は、こんな感じでした。

(焼き鮭 人参とアジ天のピリ辛煮 卵焼き 枝豆 プチトマト)


「ワンパターンで、いいんだよ、
おいしいってことだもん」との
夫の言葉に、堂々とワンパターンを続けていますw

ブドウ豆や焼売は、多めに作って冷凍庫でストックです。


(鮭の西京焼き 卵焼き ぶどう豆 人参の和風ピクルス 焼売)



お弁当って便利!

家事やら何やらに夢中になっているときに
中断して昼ゴハンを作らなくて良いのです😉 


「茶色いお弁当」や「二品弁当」も
話題になりましたよね~

自分一人なら、
栄養さえ摂れていれば十分!
(教室で開く場合は、気になるかもしれませんが💦)


それから、のっけ弁当にも憧れていました。

お弁当歴が長いブログのお仲間の
のっけ弁当が、とっても、おいしそうで・・・♥


そこで、夫に作らなくても、
自分用に、お弁当を作ることにしました。

お弁当のメインが魚介類は変わらず。
(晩ごはんは、夫の好きな肉料理が多いので)

もちろん、のっけ弁当でまいりましょう!




(↑)ひとり弁当用に新調したw弁当箱は、
深めですしね✨


記念すべき、第1作が、こちらです。



えぇ~~っ、なんかセンス悪っ!
ああ、憧れの「のっけ弁当」が・・・😫 

好物の「ししゃも」、卵焼き、ブロッコリー塩ゆで
黒いのは「隠岐あらめ幅広」、島根・旅のお土産です。
ひじきと同じように油揚げや人参と炒め煮しました。


次のときは、こんな感じ。
相変わらずの、シシャモ好きw



庭にあふれている三つ葉の柔らかい新葉を
刻んで、そのままゴハンに混ぜ込みました。
青菜とシメジのナムルには、いり胡麻をたっぷり♫

三つ葉ごはんも、煎り胡麻も
夫のお弁当ならNG、でも私一人ならね👌


見た目はイマイチながら、
お味は、まあまあ・・・w

ひとり弁当ライフも、楽しみます♥

*************

おつきあいいただき、どうもありがとうございます。

雨が心配な本日です。
こちらは夕方にかけてが不安だとか・・・
皆さまも、どうぞ、お気を付けてお過ごし下さい。

世界中に「優しい風が吹きますように」


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10 コメント

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Unknown (dreamsan_2006)
2024-06-18 09:18:50
ぴあ野さん〜おはようございます☺️
久しぶりのお弁当投稿〜嬉しいです❤︎

色とりどりで、栄養も考えられてて美味しそう🍱
ご主人様は幸せですね😊

のっけ弁当〜いいですね👍
私もお弁当じゃないですが、お昼にのっけご飯でよくいただきます😅
洗い物が少なくて済むし、1人なので簡単に👐
シシャモ、美味しいですよね😉

今日は雨が☔
そちらは大丈夫ですか?
穏やかな一日をお過ごしくださいね☺️🍀🍀
( chami)
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Unknown (sk_oyazi)
2024-06-18 11:25:02
旦那様に1票😄
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Unknown (yasuhiko)
2024-06-18 11:29:08
最初のお弁当、彩りもよくて
食が進みそうです。お弁当って
いいもんだなあと改めて思いました。
”BENTO”は、今や国際語でしょうか。
シシャモの弁当も美味しそうですね。
「のっけ弁当」という言葉を初めて聞きましたが、
おかずの詰め方とか考えなくていいので、
なかなかいい工夫だなと思います。
返信する
dreamsan_2006さま (ぴあ野)
2024-06-18 14:59:27
chamiさん、コメントをどうもありがとうございます。
こちらはだんだん雨がひどくなってきました。
新幹線が止まっていたくらいですから、そちらもお大変だったことでしょう。
大事有りませんように。

久々にお弁当ネタですw
シシャモって子どもの頃から好きでした。
chamiさん、わかって下さって嬉しいです♫
そして「のっけ盛り」、ごはんに味がつくのが良いんです~
うふふ、一人ゴハンにありがたいですよね♫

さて、この☂、明日は上がってしまうようで
梅雨入りがどうなるのか気になるところです。

chamiさんが、今夜も穏やかな気持ちでお過ごしになれるよう
切に祈っております。
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sk_oyaziさま (ぴあ野)
2024-06-18 15:00:25
あはは、ありがとうござます。
ワンパ万歳!
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Unknown (ぴあ野)
2024-06-18 15:04:47
yasuhikoさん、コメントをどうもありがとうございます。
世界の皆さんの”BENTO”は美しいですが、
わたしのはごくごく庶民的というか、手抜きというか。
でも安心して、慣れた味をいただけるお弁当はありがたいです。
夫が当初渋っていたのに、1年経って喜んで持っていくようになってくれたのが
一番嬉しいんですよ♫
誤算は「のっけ弁当」、わたしも簡単に考えていたのですが、
美しく、かつバランスを考えて載せるって、意外と難しくて・・・
苦戦中です💦
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Unknown (なおとも)
2024-06-18 17:40:06
ぴあ野さん こんにちは!

お弁当どれも美味しそうですー!私お弁当大好きなので、本当に羨ましい。乗っけ弁当も良いですね。ぴあ野さん、体調の事もおありなのに本当に頑張っておられますね。常備菜を冷凍されたり工夫され素晴らしいです。ご主人様はお幸せですね。 なおとも
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Unknown (marusan_slate)
2024-06-18 19:03:49
こんばんは🌇
弁当全部、
とっても美味しそう😆
美味しい物を食べて元気に💪

体調が少しでも
良くなりますように。
お互いステキな夜を☆★☆
テル
返信する
なおともさま (ぴあ野)
2024-06-19 06:01:12
なおともさん、お優しいコメントをどうもありがとうございます。

そうなんですよ~
辛いけど、頑張っているでしょう!?
・・・なんてねw
自分がお弁当を食べたい、と言う、その一念で作っています。
お弁当って楽しいですよね、
なおともさんがお作りになるお弁当も、素晴らしいでしょうね~♫
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marusan_slateさま (ぴあ野)
2024-06-19 06:06:06
テルさん、コメントをどうもありがとうございます。

お弁当も褒めていただき、うれしいです。
奥さまのようなキャラ弁も、いつか作ってみようかしら?
夫がびっくりして、椅子から転げ落ちるかもw

体調は悪くなく元気なんです。
御心配をおかけしてごめんなさい。
ただ、着圧療法をしているせいで、暑くなると辛くて夏バテ状態になっています。
この夏をどうすれば乗り切れるのか、あれこれ試しているところです。
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