卵、卵、卵。

昨日いただいた１４個の卵と、それ以前に買った卵、合わせて２２個ありましたので・・・


今日は卵を使いまくりました！！


昼ご飯・・・昨日の昼の残りのカレー＋半熟卵

おやつ・・・クレープ、カスタードクリームいずれも手作り

晩ご飯・・・ほぐして冷凍しておいた鮭と卵で卵焼き


今日だけで卵を９個も使いました。


卵はすぐに悪くならないのはわかっているのですが、
家で安く、多めにできるおやつを考えたらカスタードクリームになりました。
クレープは２０ｃｍくらいのが１０枚くらいできました。
あと、鮭ほぐしをメインに使うのに卵と合わせるのがいいと思ったから。


低脂肪乳、バターなしだと、カスタードクリームもクレープも安くできます
植物性クリームをホイップするより、脂肪も少ないしGoodです。
夫はカスタードクリームが好きなので好都合ですし

今朝買い足したバナナ（５本９８円）と低脂肪乳（９８円）の一部を使いました。
カスタードバナナクレープ！夫、夕食後も食べましたよー。
まだ残っているので、あとは明日のおやつか朝食に。


食費が足りないと言っているのにおやつを作るのは、買ってばかりだと添加物も気になるし、
夫はすっごく少ないお小遣いにしているのでできれば作ってあげたいという気持ちから。
おなかを満たす、栄養を摂る、ということに関しては、クリアできていると思います。

ただ、今月あと６日。どう考えても買い足しが必要で、たぶん１０００円くらい予算オーバー。
来月はもっとうまく食材を使いまわさないと。