涙と笑いのHIV奮闘記

自分とは無関係と思っていた病気と思いがけなく向かい合い、闘病を続けるオヤジの日記。
仕事に趣味に彼氏との生活に奮闘中。

脂肪燃焼スープ:脂肪燃焼するかな?

2008年06月18日 | 食事・料理

gooダイエットで紹介されていた「脂肪燃焼スープ」を作ってみました。

材料はセロリを除いて冷蔵庫にあったものでした。

あ、写真にキャベツが写っていませんが、
用意したのに、並べるのを忘れていました。

材料としては、
玉ねぎ1個、トマト1個、ピーマン1個、人参1/3本、セロリ」1/3本、キャベツ1/6個。
材料を一口大に切って、大きい方の圧力鍋に投入。

さらに昆布・かつお節・煮干でとった出汁500mlを加え、
蒸気が出て5分加熱、自然放置して塩味加えて出来上がり。

おろし生姜で食べてみましたが、とても美味しかったので、
もう一杯。ポン酢を足して、少し酸味をきかすとこれまた美味しいですね。
明日はカレー粉を炒めたものを加えて、カレー風味にしてみましょうか。

 

 

 

 



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