gooダイエットで紹介されていた「脂肪燃焼スープ」を作ってみました。
材料はセロリを除いて冷蔵庫にあったものでした。
あ、写真にキャベツが写っていませんが、
用意したのに、並べるのを忘れていました。
材料としては、
玉ねぎ1個、トマト1個、ピーマン1個、人参1/3本、セロリ」1/3本、キャベツ1/6個。
材料を一口大に切って、大きい方の圧力鍋に投入。
さらに昆布・かつお節・煮干でとった出汁500mlを加え、
蒸気が出て5分加熱、自然放置して塩味加えて出来上がり。
おろし生姜で食べてみましたが、とても美味しかったので、
もう一杯。ポン酢を足して、少し酸味をきかすとこれまた美味しいですね。
明日はカレー粉を炒めたものを加えて、カレー風味にしてみましょうか。
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