籠ってるんで、ロールキャベツ作ってみた。

籠ってるんで、ロールキャベツ作ってみた。
教えてもらいながら。

キャベツの芯を取って、まるごと茹でる。
すると、葉が一枚づつ剥がれてくる。



具はお好み。ハンバーグの材料と同じでOK
今回は、豚ひき肉、たまねぎのみじん切り、卵、水でしめらせたパン粉
あと、塩コショウ少々。
そしてよく捏ねる。

キャベツの葉で具を包んで、コンソメスープで煮込む。


あとで、ベーコンも入れて煮て、完成。


盛り付けます。


ボナペティ！

美味しでした^^ｖ