毎日が日曜日・・・のようなもの

仕事もリタイア 家での生活を中心に気楽な毎日
明るい引きこもり人生を送っております

今朝はちょっと気合を入れたお味噌汁を・・・

2019-08-21 08:47:20 | 日記
普段のお味噌汁は簡単手早く出汁パックとか出汁の素を使っています
先日 『Harumi's Kitchen』をAmazonで見て・・・
昆布と鰹節をを使った一番出汁のお味噌汁が本当に美味しそうに見えて・・・

今朝はその一番出汁(昆布と鰹節)からのお味噌汁です
どれどれ♪ どれほどの違いがあると言うのだ♪

     
ああ♪優しいのね 優しくなるんだ
この優しい風味は忘れていたかもしれないなぁ

出汁昆布はもちろん捨てずに刻んで
油揚げとピーマンもオマケに入れて♪一緒に煮含めて汁を飛ばして一品に

因みにお味噌汁は大きな器で(ウチのラーメン用の器です
具はあり合わせ 豆腐と油揚げとカボチャが入ってます

           
私の実家では朝のお味噌汁はいつも父が作っておりました
必ず煮干と昆布のだし汁です(津軽地方は出汁はだいたいが煮干かも)
なんだかんだと言いながらも私のからだの根底の強さや免疫力は・・・
ずーーっと朝晩必ず頂いていた一級品のお味噌汁だと信じております

ちょっと早起きしたものだから
東のキッチンは朝日が眩しくて・・・
この光を撮ってみようと♪
ところがhahahaそうよね 室内はそういう時は薄暗く写るんだよねぇ

     

           
目が潰れそうなほど眩しくて
ガラスの瓶がキラキラ輝いてキレイなのになぁ
これじゃ全然伝わりませんね
いつものゴチャゴチャ感は十分伝わりましたけどね


今朝のおはようクロリン

     
ドラはシッポで遊んであげてるのにゃ ホレホレどうにゃ


          
楽しんだj 今日もいっぱい遊ぶんだj スリスリ


窓を挟まず
お互いの温もりを感じながら
オウチで遊べる日が早く来るといいなぁ