Super food .

昨日、コストコでキヌアを買って来てもらいました。

すごい！　以前見た時より安く売っていたそうで、約1.8kg で、１６００円くらいだったようです。ラッキー！



早速　キヌアサラダを作ってみました。

ネットでは、キヌアを洗うと書いてありましたが、コストコキヌアはそのまま鍋に入れて煮込みます。

水が少なすぎて焦げる寸前でしたが、慌てて水をさしそれからは出来上がるまで鍋の前で待機してました（笑）

コンソメ固形１ケ

生の玉ねぎは口の匂いが臭くなるので、途中から一緒に煮込みました。

約１５分くらいです。

冷ましてから、きゅうり・コーン・大豆・鶏ささみを加え、味を見ながらクミン（香辛料）・レモン汁で味を調えて行きます。

私秘伝のドレッシング（塩麹・甘酒・オリーブ油・お酢）を、お好みでかけて出来上がり！

めっちゃ美味しい塩麹ドレッシング！（笑）

身体によい食材ばかりです！

本気ダイエットは、まだまだ続きまっせ！

後２キロ！


朝は、バジルシード・ヨーグルト・フルグラ・プルーン

昼は、蒸し料理（キャベツ・人参・かぼちゃ又はサツマイモ・キノコ類・鶏ささみ又は豚肉）そしてチアシードをたっぷりかけます。

　　　ソースは、日替わりの気分次第です。　ケチャップ・味噌ドレッシング・塩麹ドレッシング

夜は、バジルシード・甘酒・豆乳を、よく混ぜて飲みます！　ここ２週間絶食してます。

今日は、キヌアサラダを食べました。

毎日こんな感じの食生活です。

でもね・・・・　　　時々、パックと甘い物を食べちゃってます！　　（笑）


さぁ～　　中年だってやればできるはず！