ダイエット継続中！

とある日の夕食です。
炊き立てご飯があったので、思わず食べてしまった。

もち麦を、混ぜて炊いてありました。



下の写メは、５月５日の夕食です。

1キロの白滝を購入しました。

なんちゃって(笑)冷麺！

材料
白滝　食べたい分だけ
キュウリ　約１本　　ささみ　１本
ニンジン・大根・もやし　全て適当！
梅干し　１粒
野菜もお好みで！

スープ
鶏ガラ　小２　醤油　大３　砂糖　小１
お酢　大３　ごま油　小２　酒　大１
お水　２００cc
後はお好みで加えています。

私は、最後にラー油をかけました。
想像以上に美味しく出来ました。
これから暑くなるとサッパリと食べれるので、オススメの１品かと！




季節限定のフルーツビネガーを見つけたので、即購入しました。

梅は、サッパリとして夏にいいかも！

桃は、まだ飲んでいません。



違うスーパーへ行ったら、新しいこんにゃく麺に遭遇(笑)

昨日の夕食です。

タレも付いていて洗ってかけるだけです。

これはこれでＯＫでした。

紀文より質は落ちるが、所詮こんにゃく麺だし、お値段も１００円以下！

いいかも！



日曜日は、急にカレーが食べたくなり作りました。

自分で作るカレーは、本当に美味しい！

今日は、冷蔵庫にあった野菜をいろいろ入れてみました。

いつもは、入れないセロリ・キノコ・パセリもザバザバと(笑)

そしてお米は、控えているので水菜をご飯変わりにしてみました。

これまたGood アイディでしょ！

お肉も炒めず煮込みました。（もちろんムネ肉使用）

ヘルシーに美味しく・楽しく食べないとね(笑)

ダイエット継続中

とある日の朝食と昼食です。　





こちらは、とある日の1日の食事です。

朝は、ヨーグルトとフルグラ

夜は、いつものスープとサラダもいつもだいたい一緒ですが（ささみ・豆・人参・大根千切り・サニーレタス）です。

昼は、パセリをどっさりのせていつものスープといつものサラダです。





左側の写真は、朝食です。前の晩に作ったブリ大根・後はいつもと同じメニューです。

おやつを食べたいときは、なるべく和菓子にしてます。

桜あんのぼたもち（パルコに売っている私の大好きなぼたもちなのです。）

もう1つは、豆乳と大福いわゆるおしるこです！　　これまた絶品です。

固くなった大福でもオッケイ！　　器に大福を置き、見えなくなるまで豆乳を入れます。

軽くラップをしてレンジで温めます。　大福がトロンとしたら完成！　１分から２分くらいで様子を見ながら！

後は、ぐちゃぐちゃ混ぜて食べます。

牛乳よりカロリー控えめでダイエットの方には、とくにおすすめします。





とある日の朝食です。

ささみ以外お肉を食べていないので、ハムを買ってきました。

ドレッシングはなしで野菜をまいて食べます。

最近野菜が高いので、水菜に変えました。

シャキシャキしてとってもGOOD！





今回は、スープに一味加えました。

野菜の分量は変えずに、トマトピューレを２缶・コンソメとマギーブイヨン各１個づつに増やし、隠し味にビネガーソースを少量加えてみました。

今までとは、また違った味に変わりました。いい感じです。ただ入れ過ぎには注意！

ビネガーソースは、味が濃いです。







おしるこ缶があったので、豆乳で割って食べました。

とっても美味しいかったです。

長い人生の中、豆乳鍋以外で豆乳を飲むことがなかった私。

フルーツビネガーを、豆乳で割るとトロッとして飲むヨーグルトより美味しです。

ここまでハマるとは、自分でもビックリです。


こんな感じで日々楽しみながらダイエットしています。

１．５キロしか減ってないですが・・・・

ダイエット継続中

とある日の朝食と昼食です。






お気に入りのフルーツビネガーです。

私は、白ブドウとザクロが好きです。

だいたい１本は、１週間で飲み切ってしまいます（笑）

初めは、炭酸で割ったりお湯で割ったりして飲んでいまし多が、今は豆乳オンリーです。




こんにゃくもいろいろな料理にして食べました。

煮たり・焼いたり・炒めたり・・・・

ダイエット途中経過

５月８日の健康診断に向けて本気ダイエット継続中の私。

後８日となりました。

長きに渡り日々気をつけていました。

そんな私が食べていたここ１か月のメニューをアップします。



紀文のおからこんにゃく麺　　お気に入りの食材です。

歯ごたえは、弱いですが麺として満足できる１品かと！　　小腹がすいた時には簡単かつ持って来い！




ある晩の夕食メニューです。

こんにゃくを使った麻婆なす・ご飯の代わりに、紀文の麺に絡ませていただきました。

右の写真は、おからを使った卵焼き・白身魚のムニエル




おからのアレンジ料理です。　サラダは、毎回欠かさず食べています。

下のサラダは、ごぼうサラダです。




観劇だったので外食。　久しぶりにお米を食べました。　　とっても美味しかったですわ！





上の写真は、とある日の朝食です。

以前紹介した新陳代謝を良くするスープです。

毎回私なりのアレンジを加えて食べ飽きることなく食べ続けています。

大豆・豆類が大好きな私！　

左側の写真は、お昼ご飯です。　サラダとトマトジュース・今日は卯の花です。

右はおやつです。　　一人で全部は食べていません（笑）

私には絶食ダイエットは、できません。

だからきちんと３食は、食べます。　　時々おやつも食べています。

しかし就寝３時間前には、一切口に入れない！　

これは数年前から徹底しています。

ハッキリ言ってそんなに太っている訳ではありません。

しかし中年になり希望・理想体重があります。

ただそれに向けて日々頑張っているだけです。

太ることってとても簡単ですよね！　　その数倍以上痩せることは、大変！

新陳代謝の低下も痩せない原因だと聞きます。

年々悪いことばかり低下して行きます。

出来る範囲のことは、努力して楽しく生活して行きたいと思っています。

我慢とか努力って結構好きなんですよね!

でも時々アバウトにあります！　　

ストレスを抱えてまでは、頑張れませんわ・・・・