【オメガ3 オイル物語】（エゴマ③）

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【オメガ3 オイル物語】

（エゴマ油③）

葉っぱと花の写真です。

最後の写真がエゴマの種です。

この種を絞るとエゴマ油ができます。

そのエゴマ油には他の植物油には含まれないオメガ3 という油がたくさん含まれています。

ところでエゴマの葉っぱや花って紫蘇（シソ）に似ていると思いませんか？

そうなんです。紫蘇（シソ）とエゴマって種までそっくりなんです。

って事は紫蘇（シソ）からもオメガ3 が取れるという事です。（効率はエゴマの方がいいようです。）