雨予報が晴れへと変わり週間予報もしばらく晴れ予報は
嬉しいね。
明日のカフェも雨かぁーと思ってたら晴れにかわり
気が上がってます🙌
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天日干しの切り干し
干しあがるとついつい手が伸びてそのまま口に
甘くて美味しいです。
おひさまの恵みはほんとーに美味しい。
干したては真っ白で大根の味がして
乾燥機干しにはない香りと甘さがある
（天日干しじゃない物は乾燥のための重油？のにおいがする物がありませんか？）
と、思います。市販品買う時も天日干しを選んでるし
使う前にさっと2時間ほど干すと甘みが増す気がします。
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ただ、ただ後は
野なかの一軒家
森林の風
海辺の潮風浴びながらが干し物するのが理想かな。
