優しいきもち

冬至七種

冬至七種(ななくさ)

冬至に『ん』のつくものを食べて運気をあげようと言う事なんですが
どれだけ食べましたか?

南瓜 銀杏 蓮根 金柑 寒天 人参 饂飩





小豆カボチャ(カボチャのいとこ煮)
味付けはひとつまみの塩だけ。

小豆を煮て柔らかくなったらカボチャを入れて煮るだけ。

小豆とカボチャの優しい甘さが良いのですが
今日のカボチャは思いの外
甘くて甘くて。。



『一陽来復』 
冬至を境に陰から陽へと春に向かいます。





ゆずねりも作りました。








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