中山ミシンのブログ

高知のミシン屋です。どうぞよろしく〜(´∇`)

出来るだけ油を使わずに

2023-08-20 18:42:50 | お料理日記
1ヶ月ぶりの作り置き写真です。
作ってなかった訳では無いんですよ~😁

今週まずは赤魚の煮付け


冬瓜とエビ、ホタテのくず煮


冷しゃぶサラダ


冬瓜と牛肉の中華風炒め


生姜がたっぷり入っています(⁠^⁠^⁠)
↑こちらを作る時に牛肉を炒める為に少しだけ油を使いましたが、他は油を使わない物にしてみました。

これらはいっぱい作って相棒さんと分ける事もよくありますが、この間入院中に言われた事があったようです。
というのは「病院食ほど完璧にする事は無理でも油や薄味に気をつけるように」というような内容。
けどそこで相棒さん、
「作ってくれる人に文句言うたら自分で作れ!!って言われるもん〜〜」って言ったんだとか。
「気をつけなきゃって言われた事に対してはそんな事は言わんよ」と言いながら爆笑してしまったのでした(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)