パン作ってみました

昨日仕事から帰ってからは何もせずにいましたが、時間も早いしと思い、この間からやりたかったパン作りに取りかかりました。

と言っても生地作りはホームベーカリーが働いてくれています。

晩ごはんを済ませて、しばらくしてると一次発酵まで出来上がりました。

手が粉だらけだったので写真は撮れませんでしたが、生地を取り出してガス抜きしたら４等分します。

濡れ布巾を被せて２０分程放置したら形を整えて仕上げ発酵。

包丁で切り込みを入れたら、そこに具をのせてオープンで焼きました。

今回使った具はマヨネーズ＆コーンと、キャベツ＆ソーセージ。

１９０度で２０分焼いて完成です。

生地のガス抜きや形を整える時にうまく出来ずに不恰好な出来になってしまいました(^.^;

けど出来立てはフワフワで良い香りがしていましたよ🎵

今朝相棒さんに渡したら、コーヒー入れるのを待たずにかぶり付いていました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

最近色々作りたくなっています。

先日柚子を下さった方がこの間ブルーベリーを持って来て下さいました。

それを使って、また時間ある時にケーキ作りたいなと思っています(⁠^⁠^⁠)

たまにはご褒美も

先週末の事ですが久しぶりに整体に行って来ました。

dヘルスケアを使うようになってから少しの時間でも歩こうとしていますが、肩から眼球の奥まで痛くなり、もう限界〜💦と言う状態になってしまっていました。

いつもの事ですが、肩バッキバキ。

「全身もみほぐし」のコースですが今一番辛い部分をメインにほぐしてくれていました。

１時間ほぐしてもらうと眼の奥の痛みもずいぶん楽になっていました。

しかし「足もマッサージしておきましょう」と押さえてくれた途端、かなり張ってるのに気付いてくれました。

そこで「頑張り過ぎですよ～。たまには自分にご褒美あげて下さいね💦」と言われてしまいました(^.^;

いやいや。結構楽していますが、肩こりは無くならないんですよ。

けどそうなのよね。

前からなんだけど、肩凝ったなと思っても「まだ大丈夫」と思ってしまうんですよね。

なのでもう限界と思って行った時には１回では済まないレベル^^;

契約とか頂けた時にはご褒美に行く事にしようかな？(⁠^⁠^⁠)

今週も作りました

今日、本当は美容院に行きたかったけど、美容師さんが急遽他の店の手伝いに行く為、臨時休業なんだとか。

私も火曜日に頭をぶつけて流血した事があったので相談すると

「白髪染めする時に３０分置かないといけないから滲みるかも。滲みるだけなら良いけど化膿したらいけないから、もうちょっと先の方が良いかも」と言われてしまいました。

やっぱりね～とは思いましたが、白髪染めはもうちょっとの゙間我慢です^^;

何もする事が無くなったので今日は午後から作り置きしていました。

まずは　あんかけ肉豆腐。

水切りして焼いた豆腐の上に、焼いて煮た上でトロミをつけたお肉をかけました。


こちらはしょうが焼き用の豚肉に大葉とチーズをのせて巻き、照り焼きにした物です。


ササミのフライ

ナスと大葉の天ぷら


秋鮭のパン粉焼き

茎ワカメの煮物

以上です。

この間から久しぶりにパン作りもしたいと思っていたのですが、今日はここまで。

また時間がある時に作りたいと思っています。

２軒目の内見日時が決まりました

夕方５時過ぎに不動産屋さんからLINEが届きました。

この間私が見つけた物件の件です。

「鍵の手配が出来ました。

１１月６日（月）１０時半でご都合大丈夫でしょうか」との事。

６日からの週が良いと言われてましたが、早速手配して下さったようで有難いですm(_ _)m

そのLINEには物件の住所も載せてくれていたので早速場所を確認していたのですが、ちょっとビックリ。

私がパソコンで見つけた時にも地図が載っていましたが、それでは大通りから少し入り込んだ所でした。

なので分かりづらいかな～？と思っていましたが、その地図が間違ってたようです。

物件は大通りに面した場所でした(⁠^⁠^⁠)

パソコンで見た時に全部では無いですがお部屋の写真も何枚も載っていました。

古いお家ですがリフォームしてるし、前回内見した物件に比べたらもっとキレイな感じ。

また、その写真の中のひとつに出てた和室を見てて「ん〜〜？」と凝視してしまいました。

なんと足踏みミシンを置いてるでは無いですか〜〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

そっちのけで調整してたりして？！

相棒さんと見てて、「それ置いといて〜〜」なんて話していましたよ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

これで決まる訳では無いですが内見の日が楽しみです🎵

ひょうが降っていました

午後、店にいた時の事ですが。

空が真っ暗になって雷も鳴り始めたと思ったら雨が降り始めました。

ずいぶん大きな音だなと思っていたのですが、外を見るとなんとひょうが降っていました(・・;)

ニュースなどでは何度か見た事がありましたが、目の前で降ってたのは初めて。

車もどこか傷めるんじゃないかと思ったけど、それは大丈夫だったみたい。

その後雨もやんで虹が出たのを見てホッとした事でしたが、今日は雨の予報なんか無かったんですけど💦

秋と思ってたけど、もう冬が近いって事かな？

来週土曜日からは街展が始まります。

去年の１２月には大雪も降ったりしましたが、あまり冷え込まないでよね〜と思った事でした(^.^;