マツタケを美味しく堪能しました

出張などが続き、受け取ってから1週間近く食べることが出来なかったマツタケですが、ようやく味わうことが出来ました♥いやー、堪能堪能です。ちなみに保存は冷凍保存と冷蔵庫のチルド室保存を使っています。どちらも石づきの土がついている部分を少し削り、固く搾ったキッチンペーパーで全体を拭き取ります。チルド室保存の方は、キッチンペーパーでくるんでから保存袋に入れて極力空気を抜きます。冷凍保存は調理に合わせてスラ . . . 本文を読む