今年は豊作🍄

松茸が届きました♪梅雨時期の長雨のせいなのか、今年は国産マツタケは豊作の様です。例年に比してかなりお手頃らしい！嬉しい～。とはいえ、出張で留守にしてしまう直前に届いたので困った💦傘が開き気味なのをスライスして(松茸ご飯用)、あと一本を4等分程度に裂いて(土瓶蒸し用)、それぞれ冷凍しておきました。残りは下処理をしてチルド室に。キッチンペーパーに包み、Zip . . . 本文を読む