ホウボウのグアツェット

今日は秋というより初冬の気温。秋はどこへ行ったやら？？前回のブログの続きです。1尾でホウボウを買い、家に帰ってはたと気づいた。アサリないじゃーーーん！！アクアパッツァにしようと思ってたんですよね。しじみの冷凍ならあるけど、ちょっと違うよね（笑）と、言うことでグアツェット（トマト煮）を作る . . . 本文を読む