悪戦苦闘しながらも、見よう見まねで
生産、加工、保存を実践する笑い話
ジンギスカンとは
聞くが
広島では
ほぼ
馴染みがない
20数年前に
北海道に行ったとき
食べた覚えはあるが
味も
覚えてはいない
道産子の友人から
事前に
ジンギスカンは
食べれるか
との
問い合わせがあったので
道民でも
好き嫌いが
分かれるのであろう
と、思われる
マトン（成羊肉）や
ラム（仔羊肉）ということは
わかるが
こちらでは
食べる習慣がないのだが
我が家では
喜んで
いただくことにした
説明に書いてある
山の形の鉄板は
持ち合わせていないので
ホットプレートを使用する
しかも、小さい
説明によると
野菜と
肉は
別々に焼け
と、書いている
食べにくいので
最終的には一緒になるが
かなり美味しい
このタレが非常に
良い味付けで
この後
うどん
を入れたり
最後の最後は
おじや
となり
三食分も
堪能させていただいた
で
ケンミンショー的番組を
見るが
日本狭いようで
食文化の違いに
驚かされる
食べ物だった
2024年1月
晴天
の中
暖かすぎる一日
瀬戸大橋
岡山県倉敷市から
四国の香川坂出市まで
昭和63年に開通
すでに
35年の年月が
過ぎ去り
もはや
驚くべき
年月が
経過している
しかし
通るたびに雄大さに
感激するのも事実
穏やかな
瀬戸内の風景
家族で
香川県善通寺市に
転勤となり
不安ながらに
この雄大な瀬戸大橋を
渡ったのが
平成10年から
4年間の歳月を
この善通寺市で過ごした
子供たちは
小学校の転校
もあり
見知らぬ土地に
行く不安もあったが
最終的には
とても愛着のある
年月を過ごしたのだ
丸亀市に近づくと
讃岐富士と称される
飯野山
善通寺ICで降り
75番札所
善通寺へお参り
五重塔や
大楠
など
私も何度なく
子供たちと遊んだ
境内は
多くのひとで
賑わっていた
訳もわからず
お遍路に扮してみたり
お昼は
宮川うどん
ここもまた
ビックリするくらいの
人で
ごった返していた
昨年
我が家にとって
健康であることが
いかに大切であるか
打ちのめされた
2023年
後半であったが
2024年は
その教訓を
基に
穏やかに過ごしたいものだ
北陸地方の方々に
お見舞い申し上げます
私にできることで
お見舞いしたいと考えます
広島市西区草津新町
marco
お洒落～～～
インスタ映え
まさに…
アナログと
デジタルの半々世代にとっては
ビックリするやら…
感心するやら…
チョコレートの専門店
店内は
量り売りでの
チョコレートの販売
私はなかなか
選ぶことが出来ず
カップに入った
セットを購入
一見の価値あり
marcoのクランブルチョコレート
広島の西
廿日市市大野町の蕎麦処
住宅地の一角に
みやじま達磨
美味しく
いただきました
広島では
2015年に閉店した
北広島の「達磨 雪花山房」
高橋名人の
暖簾分けされたお店で
有名で
次から次へと
お客様が
来られていました
香川県善通寺市
馴染みのない方も
多いかもしれませんが
里山珍道中の
の中には
過去、数回登場しています
2011年→四国八十八か所
2014年→にんにく
など
数年前の
に
私自身、懐かしさを感じます
今や、里山の住人だが
我が家は数度の転勤をし
香川県善通寺市は
平成10年から4年間
過ごした場所で
お大師さんの影響もあってか
温暖でのどかで
本当に過ごしやすい土地でした
今回のGWでは
数年ぶりに善通寺の友人が
里山に遊びに来てくれ
昔話に花が咲き
身体こそ
あちこちが痛くなりましたが
気持ちと会話だけは全く変わらない
時間を過ごすことができました
善通寺市は
75番札所 総本山善通寺
弘法大師の誕生の地としても有名ですが
お土産として
かたパンを
ご存知の方も多いと思います
善通寺在住時、
我が家の長女クンと
かたパン屋さんの長男クンが
同級生ということもあり
思い出深いのですが
今回、お土産に
そのかたパンを
いただきました
偶然、写真を探したら
ラッキーにも
出てきたので
（現在の値段は要注意）
このレトロ感
素敵ですよ
ぜひ、
香川県善通寺市を訪ねてみるのも
いいですよ
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