辛めの麻婆豆腐 2008-02-04 | 豆・豆腐の料理 豆腐を使った麻婆豆腐です。 辛いものが好きなので、豆板醤(トウバンジャン)多め。 甜面醤(テンメンジャン)よりも豆板醤が多いです。 自分で作ると辛くもできおいしい。 料理レシピがたくさんです♪