ズッキーニとミニトマトサラダ 花オクラのせ

ズッキーニ、エリンギ、ミニトマト、パプリカ黄色のサラダです。

上に花オクラをのせて。
ネバネバとした花オクラが楽しめます。

ズッキーニとエリンギは炒めて、塩、こしょうで味付け。

ドレッシングはレモン汁、塩、こしょうで味をととのえてさっぱりとした
サラダに仕上げています。


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花オクラ

直売所にて買った花オクラです。

生食、酢の物、サラダ向き。

実を食べるおくらの花とは違って、花オクラは花の部分を食べるようです。


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”おどろき”というもも

8月もそろそろ終わりですね。

桃の中でも一番好きな”おどろき”です。

この桃を知ってからはこの時期になると”おどろき”という桃を食べます。


かなりの大玉。４００ｇ以上もありました。

　　　　　　　　　　　　　

左が普通の桃の少し小さめ。右がおどろき。


他の桃と違ってこの桃はあまり柔らかくならないので日持ちがします。
しゃきとした歯ざわりが楽しめます。
硬めの桃が好きな人にはぜひおすすめです。

大きく中もきれいなピンク色。
名前の通り驚きます！！


　　　　　　　　　　　　　

もう少ししたくらいが採りたてなような気がします。
一番甘みの増した時期には中までもっときれいなピンク色になります。


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