最近 塩豚にはまってます
豚肉に塩をすりこんで4日以上漬けこみます
漬けこむ前の画像はないけどこれは5日経ったもの
色がきれいになります
これを作っておくといろんなお料理に使えて便利ですよ～
チャーハンやスープやいろんなものに使えます
熟成して味がとってもまろやかで美味しくなります
昨日はこれを使ってネギ塩豚丼にしました
美味しかった～～
写真撮ればよかった～
今夜はキャベツと塩豚のパスタ
ニンニクとオリーブオイルで美味しいよ～
毎日ヒヨちゃん待ってるけど来ないし・・
仕方ないからボク・・テレビ
のチュッチュでがまんちまちゅ。。
これはなんだろう・・
さっきチュッチュが映っていたんだけどなあ・・
ま。いいっか
でもこのあと母さんに怒られたんだ・・
「爪立てちゃダメだよ
」って・・
「は～～い
わかってまちゅって
」
このあとにチュッチュ映ってボクびっくりして
台から降りてテレビの後ろ見てみたんだ
そしたら母さんとおねーちゃんが大笑いしてた
笑うなよー
そんな・・・日曜日の朝の風景でした
今日も良い1日でありますように～～
