前にテレビでやっていていつか作ろうと思っていたんだけど
なかなか牛肉の固まりにお目にかからなくて～～
やっと作ったよ
簡単だよ～～
まず両面に塩胡椒して焼き色を付ける
私はオリーブオイルにニンニクで焼いたよ～
そのあとジッパー袋に入れてストローで空気を抜いて真空状態にする
７０℃のお湯を用意して炊飯器に入れ肉も投入～～
保温にして３０分
ピンボケになっちゃった
どう？
美味しそうでしょーーーーー
美味しそうってか本当に美味しかった
お肉がねえ
柔らかくできあがるの
タレは市販のだけど今度タレにも挑戦してみようっかな
同じやりかたでローストチキンやポークも出来るらしいよん
