今朝はかろうじてプラスの０．８℃
寒い～～～
初霜と外の水には薄氷が張ってた～
それでも日中は１３℃まで上がるらしい
朝夕冷え込むようになってきたよ。。
寒いときはやっぱ おでん でしょーーーー
でも具材は入れたい物全部入れたらお高くつくよね。。
昨日は大根、じゃがいも、卵、はんぺん、つくね風、薩摩揚げ、餅入り巾着、ツブ貝、こんにゃく
味は関西風のあっさりで手作り味噌でみそおでんも楽しめるよ
味噌はおでんの出汁に味噌とみりん、砂糖で煮詰めて生姜の摺ったのをいれる
そして「中なか」のオーナーに頂いたシャリで握りを。。
寿司型あったはずなのに探すと見つからない
仕方ないので自分で握ったけど上手くいかないよーーー
ネタも台風の影響で時化てこれしか生ものなかった
それでもシャリが本格的なので美味しかった
昨日ウォーキングしてきたけどホッペが冷たい
手も冷たい
雪が降ったら歩かないので今のうち頑張るよ～～
でもまた腰がね。。
困ったもんだよ。。この腰には。。はぁ
気合いだね～～～～
今日も１日 みなさまも良い日になりますように
