水曜日～～
またまた。。雪です・・・
天気予報ではまた荒れるって言ってます
細かい雪が降ってるよ
もう もう たくさん
そんな今朝はず～～っと前に使っていたガラケーをアラームだけ使っているのだけど
握りしめていました
アラーム止めてそのまま眠ってしまったんですねえ。。。。。
再び目が覚めたときは７時近くで慌てて飛び起きた～～～～
ヤバイ
２時間もロスしてしまいやること目白押し～～～
忙しい
さらっといきます！！
昨日は去年は作らなかったちらし寿司
姉とおねーが来るって言ってたので張り切って作った～
酢飯に私はトビッコ混ぜます
具材は～～
椎茸と干瓢は前日に煮ておきました
その他はキュウリ、しめ鯖、酢蛸、蟹、エビ、イクラ、錦糸卵、絹さや、れんこん、そぼろ
一番手がかかるのは錦糸卵かなあ
私は薄焼きにしたらしっかり冷めてから２～３枚重ねてくるくる巻いてから細く切ります
そうすると切りやすいし均等になるよ
あとは絹さややレンコンなど下準備もけっこう手間だね。。
そして盛りつけ
あとは買ってきたオードブル
撮すの忘れたけどこの他に蛤のお吸い物やマカロニサラダ、茄子の煮浸しと豚バラ肉で作ったチャーシューもあったよ～
姉はプチドールのケーキを１０個も買ってきてくれておねーは大喜び
そう言えばおねーは何も持ってこなかった(笑)
お喋りに花が咲き 姉は６つ違うので私の子供の頃のことをおねーに教えてた
恥ずかしい話ばかりでおねーも旦那も大笑いしてたけど
恥ずかしい・・・(笑)
さあ
お掃除しなきゃ～～
でも今夜と明日は旦那は夜間作業で晩ご飯いらないって言ってるからゆっくりできるな。。
