火曜日～～
今朝は２．６℃
日中は４℃
今朝は今年初のお弁当作り
金曜日までだけどね
毎年冬は車の中で寒い思いしてお弁当食べたくないからって
家に帰って食べたり外食したりの旦那です
そうだよねえ
いくら車の中って言ったってエンジンかけっぱなしでねえ
今日から金曜日までいつもお弁当持ってくる職人さんを頼んでるので。。
お昼に帰ってくるかこないか待ってるよりいいけど久々に作ったな・・
昨日はさあ
６℃になるって言ってたからやった！！ウォーキング行ってこよーーー
って思ってたの・・
それなのに。。風が強めで冷たくて・・・
根性なしの私はあっさり断念
だけど６．８℃まで上がっていたんだって。。
風のやろう～～～～
日頃の氷割で肩や首にきて頭痛もしてた・・
もう。。黙っていても解けるだろうからやらないことにしたよ（気になるけど。。）
日曜日に近所のおばさんたちが一斉にカチカチやっていてね
私もやっぱやらなきゃって～（笑）
そして井戸端会議でご近所に不満がつのっていたのがわかった～～
家の裏の方のことだから気がつかなかったんだけどね
なんでも定年退職になってどこからか帰ってきた息子さんが。。
朝の３時や４時に雪かきしたり 自分の家の雪を近所に捨てたりしてたらしいの
数件の家から「ここに捨てないで」って言われても
「道路の雪だから」 って～～
私もね。。
私の車庫の回りの雪がいつもよりずいぶん多いなとは思っていたの
でも今年は雪が多いからだろうと思っていたらそこにも捨てていたらしい
その家見てごらんっておばさん達に言われて見たらさ～～
雪なんて降らなかったみたいに綺麗なの～～～～
だよね。。
そうやってあちこちに捨てていたんじゃ綺麗になるはずだわ・・
今までこの辺でそういう苦情や不満はおきていなかったのに。。
ご近所。。みんな怒ってます
さて。。どうすればいいんでしょうかね～～～
なんだかカレーが食べたくなった
旦那は私の作ったカレーはあまり好みじゃないので子供達は大好きだったけど
最近作らなくなって。。
私はどちらかというと洋食系のカレーが好きなの
旦那はスパイスの効いたインド系が好き
美味しくないとは言わないんだけど。。
たま～に食べたくなる手作りカレー（笑）
作りました～～
まず大変な玉ネギ炒め
昨日はスライスした玉ネギにバターをのせてレンジで５分加熱
そのあとフライパンで炒めると１０分くらいで良い感じ
そこに市販の炒め玉ネギペーストを少し混ぜるとこんな感じになるよ～
で、ニンニクや肉、野菜を炒める時にカレールーを２個入れて炒めます
こうやると味もしみ込むんだよ
そして炒めた玉ネギをあわせてさらに炒めます
あとは水を入れてすぐに味付けます
この段階はまだジャガイモも固いですよ～
この状態で火を止めて寝かせます
あとは夜までに２回～３回火を入れての繰り返し
そうすると翌日のカレーのように熟成します
隠し味ってほどじゃないけどお醤油とソースとケチャップ少々かな
ルーは３～４種類入れてる
子供達が居た頃はリンゴやヨーグルトとかも入れてたけどね
そして～
まあまあ。。でした～
一昨日の夜
銀ちゃんはどうしたもんだか一晩中おだってた
うるさいったらない
ダーっとダッシュしてはベッドにドサッと乗っかって布団をシャカシャカシャカシャカ
またダーッと走り廻ってベッドの上にドサッと
隣の部屋でゴソゴソガサガサ
ま～～ったく
何回もうるさくて目が覚めたよ
そしたら昨日の日中。。こんなだ・・
１時間後もこんなだ。。
さあ
今週は私もスケジュールがいっぱい
って言っても～～
今日は午後から美容院
久々にカットとカラーしてくるよ～
明日はエクササイズ
明後日は歯医者さん （笑）
がんばろ～～～っと
