土曜日～～～
今朝は－１２℃
日中は－１℃
と
マーク
今朝も冷えてます
昨日はマークだったけどお日様照ったのはちょっとだけ。。
あとはずっと曇りで雪もチラチラ少しだけ降ったよ
１日中寒かった～～～～
家の中に居てもストーブ最大にしても温度が上がらず鼻がしゃっこかった
午前中銀行行ったりお買い物行ったりも寒くて～～～
午後からはこの間旦那が水産会社の修理に行って紅鮭と時鮭を１匹ずつ貰ってきたのね
冷凍庫はいっぱいで入らないし物置にそのまま置いても寒いから解けないよ
前日から紅鮭を解凍してたので捌きました～
甘塩なので焼き用には塩を少し足してあとは漬物用に切って鮭の切り漬けを漬けるよ
頭と中骨ももったいないので石狩汁にしたよ～～
紅鮭焼きはそこそこ。。
身より皮が美味しかったーーーー
身は今朝たべました
石狩汁うんみゃい～～
ジャガイモは食べたかったけど糖質多いので入れなかった
大根、人参、白菜、タマネギ、豆腐
アラは塩抜きして熱湯かけて臭みをとってから
あとはマグロと長芋と納豆のコラボ～～～
長芋のシャキシャキ感がたまらな～～い
旨・・・・
腹パンでした～～
さあ
あっという間の週末
そして今年も半月過ぎた～～
速すぎます。。
