あじちゃんのぼやき。。

ぶつぶつ。。思うままに。。

スープカレー

2016-06-17 05:50:24 | Weblog

金曜日~~

今朝は10℃

日中は14℃

マーク

今も本降りで大雨注意報がでてるよー

 

昨日はお昼前からぽつぽつ降り出して

その後ずっと霧雨状態

降るなら降れよな~~~って感じだったよ。。

でも夜にはけっこうな本降りになりました~

 

午後から買い忘れがあって慌ててまたスーパーへ

帰ってきてテレビ点けたとたん!

緊急地震速報

あの音。。

構えるよねーーーー

ドキドキしながら観てたら函館のほうって出た。。

ちょっとホッとしたけどその後 震度6弱って~~

びっくりだったよ

こっちは揺れなかったけどね

でも大きな被害が出なかったみたいで安心しました。。

この辺も最近ないから怖いです。。。

 

 

 

 

そんな晩ご飯は~

寒いし温まるものがいいかなって。。

午前中スーパーに行ってうろうろしたけど思いつかず

カレーでも作ろうかとコーナーへ

そう言えば前日こっちのローカル番組でやっていてたまに食べたいなって思ってた

これ

スープカレー

お店では食べたことあるけど自分で作ったのは初めてだよ~~

なのでルーを使いました

 

夏野菜のスープカレー

ライス2口(笑)

ベビーホタテと生ハムのサラダ

 

まず鶏手羽元とジャガイモ、人参など煮えてからルーを入れます

 

ナス、レンコン、カボチャ、ピーマンは素揚げにしておく

素揚げだからめんどくさくないよね~(笑)

 

そしてこれを器に先に入れる

 

で~

肉や野菜、ゆで卵を器に盛ってルーをかけてできあがり~~~

あら。。人参忘れてる(笑)

 

直接ご飯にかけたりスプーンでライスに浸したり 食べ方はご自由に~~

私はスプーン派

ご飯は少し堅めに炊きました

 

で。。

辛さはこのスパイスを~

 

とりあえずちょっと入れてみたけどこの3倍くらいあとで追加しました~~

けっこう辛かったよ

普通のカレーだとそのままでもアテにはなるけどやっぱご飯も食べたいし

これはスープだし野菜も食べられるしね~~~

旦那はあまり好きじゃないんだ

「これって札幌が発祥なんだべ? なんでこんなもん流行ったんだか。。」

って・・・

うるさいって

食べたくないなら食べなくていいって言いたかったけど平和のために言わず(笑)

それでもお代わりしたのはなぜだ??

いや~~~

美味しかったです

また作ろう~~っと

 

あとはベビーホタテと生ハムサラダ

カレーの辛さが緩和されました~~

 

鶏肉とレンコンが余ったので冷凍庫にあった冷凍和風野菜で煮物も作ったけど食べられるはずもなく(笑)

今夜いただこう~~

ワインが飲みたかった~~

 

 

 

さて。。。

雨がすごいな。。

部屋干しいやだけど諦めて洗濯しなきゃ~~~

ストーブ焚いてるからいいっか(笑)

 

 

コメント
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