土曜日～～～
今朝は１１．７℃
日中は１９℃
マーク
今は薄曇り
今日は青空は期待できないかな。。
昨日も秋晴れのいいお天気で気温も２１℃近くあがって気持ち良かった～～
昨日は臀部の痛みもなく腰もだるくなく
風邪も咳がたま～～にでるくらいで調子も良かった
午前中 旦那に頼まれた銀行に行ってから和商市場に行ってきたよ
目的はこれ
今年は高い
今回は約１ｋｇ
ｇ７５０円でした
さて始めますか～～
これはイクラ専用のほぐし網
これが出回るまでは普通の焼き網を使ってました
ボールの上に乗っけます
で～
イクラを広げて皮のほうを上にしてくるくる回します
それなりに力を入れてもつぶれませんよ！！
あっという間にパラパラに～～
全部ほぐしたら 塩水で何回か洗って水気を切ります
味付けはいつも目見当です
今回は１ｋｇなのでとりあえずはお玉１杯分のお醤油を・・
お酒やみりんを入れる人が多いと思うけど傷みやすくなるので私はお醤油だけです
お醤油だけで十分ですよ～
一晩置くと。。
今朝はこんな感じ～～
さっそく味見した～～～
ちょうどいい味で旨～～い！！
味見してお醤油が足りなかったらこの時足しますが今回はちょうど良かったです
この大量のイクラは送り用です
さっそく冷凍しなきゃ
自家用はまた作ります
午後から。。
お天気もいいしまずはお庭で～～
銀ちゃん気持ちよさそう～～
こっちゃんは
母ちゃん早くパトロール行こ！！
って感じで待ってます（笑）
アイビーも赤くなってきたよ～～
さあ。。
パトロールだ
ところが～～～
珍しくスタスタ行くと思ったら前日の蝶々のこと覚えていたらしく。。
たくさんいたけどやっぱり逃げられました～～
ここから動かなくなったので抱っこして他の場所に移動したけどまた行きたがる
お散歩にならないから帰るよ！！って帰りました。。
旦那を送って行って帰りにおねーのところに頂き物のブドウを届けてきた～
秋刀魚の甘露煮も持って行ったよ
おねー 声がガラガラ
２号がまた熱を出して風邪がうつったんだって～～
あらら・・・
風邪ひきさんが多いね。。
私は悪化せずに治ってきたよ
そんな晩ご飯は～～～～
鮭のちゃんちゃん焼き
マグロ
鮭のちゃんちゃん焼きは～
ラクックでグリルに突っ込んだだけ
真ん中に鮭がど～～ん
野菜た～～ぷり
鮭と野菜と味噌を混ぜて七味かけて～～
んま～～～い！
マグロは外れ。。。
美味しいマグロが食べたいなぁ・・・
ポンままさんがカーテン同じじゃない？ってことで～～～
同じですね！！（笑）
３０年以上は経っていて洗ったりもするし色は薄くなったかも。。
さて。。
今日はお墓参りに行ってくるよ～～
今回は一人だな。。
