火曜日～～～
今朝は３．１℃
日中は９℃
マーク
朝から快晴で～す
なんだかテンション上がります（笑）
昨日はいいお天気でした～
風がちょっと冷たかったけど５．６℃まで上がりました～
予報では今週末は二桁台みたいだけど・・
裏切られるからね（笑）
でも本当にもう少し暖かくなってほしいな。。
銀ちゃんは
お日様気持ちよか～～～
ま～～ったく（笑）
こっちゃんはお散歩～
まだ雪がところどころ残ってます
午前中にお買い物行って～～
春キャベツが出回ってきたね！
しかも１玉９８円と安い！！
さっそく浅漬け作りました～～
あとは昨日はずっと台所に立ちっぱなしでした
筍ご飯を作って姉に届けようと思ったので早めに作ろうと。。
お米研ぐときに
「そうだ！ こんな美味しい筍をおばちゃん１，２，３にも食べさせてあげたい」
って思ってねー
そしたらまた思い出してこの間もらったコゴミや蕗の塩漬けがまだ残ってたので
朝のうちから茹でて塩抜きして～
筍と一緒に煮よう
たくさんあるのでそれも姉やおばちゃんたちに届けよう～～
と・・・
忙しくしてました～～
夕方に届けたらおばちゃんたち大喜びしてたよ
姉はちょうどリハビリ室に居たのでちょこっと話して帰ってきました
みんなに春のお裾分けしました～～～
そんな晩ご飯です
筍ご飯
コゴミ、蕗、筍の炒め煮
宗八カレイ
炙りしめ鯖
浅漬け
そんな訳でたくさん作った筍ご飯
うーーーーーーー
旨い！！
筍の春の香りもなんとも言えません！！
普段夜は米は食べないけどさすがに食べましたよ！
コゴミやらの炒め煮
これも美味しい～
筍もすっごくいい感じ
親方さん
本当にありがとうございました！！
堪能しました～～～
宗八カレイ
釧之助で買ってきました～
美味しいけどさすがに少ししか食べられなくて今朝食べました
炙りしめ鯖
これも釧之助で
私は好きです
浅漬けは～～～
春キャベツで
みきママのレシピで毎年作ってます
キャベツにキュウリとミョウガと大葉のみじん切り
塩と顆粒の昆布だしで袋に入れてシャカシャカモミモミして～
空気を抜いて冷蔵庫へ
サラダ感覚で美味しい～～～
ワラビも一緒に塩抜きしたのでめんつゆ漬けに
美味しい～
満足満足でした～～
さて・・・
今日は眼科です
視野検査です
３ヶ月に一度になっていろいろ検査してますが
今の所問題なしです
ドライアイはありますけどね・・・
旦那は今夜も明日も晩ご飯いらな～い
暖かくなりそうだから歩きに行こうかな
でも昨日郵便局まで５分もかからないけど歩いて行ってきたら
また右足の付け根が痛くなった
筋肉落ちてるからだとは思うけど・・
