土曜日～～～
今朝は-13.6℃
日中は0℃
と
マーク
寒い・・
寝坊しました
昨日は時々晴れたけど曇りがちで風が強く最高気温は-3℃
真冬日の寒い寒い1日でした～
家の中に居ても寒かった
（こ）さむいんですか・・
（ま）ちゃむいでしゅの？
寒いけど寒くないの？
（こ）これからこたつにはいりますから
（ま）はいるでしゅの
いいな～～～
と言う訳で夕方まで出てこなかった・・・
そして～～
七草粥はお昼に食べました！
作るって偉そうに書いたけど昨年からレトルトです
面倒じゃなくて七草セットで作ったら青くさくて苦手でね
乾燥した七草を入れてレンチンするんだけどこれなら食べられるます
ま、いっか～～（笑）
そんな晩ごはんは～～
寒かったしね
真面目に作った(^^;)
おでん
鯛の唐揚げ
蕗の炒め煮
おでんは～～
買い物から帰ってすぐに大きなお鍋で！
最初は大根やこんにゃくや卵で10分くらい煮込んで他の材料を全て入れて火を止めます
夕方まで3回火をいれるけど煮立ったら止めて冷ましてを繰り返します
食べる時に土鍋に移して～
下茹でもしない大根がこんなに味がしみしみですよ～
こちらは味噌も作って味噌おでんとしても食べます
コンビニのおでんにも味噌が付いてるよ
味噌はおでんの出汁少しに味噌、酒、みりん、砂糖で甘めに作り最後に生姜の摺り下ろしをいれます
美味しい～～～
鯛の唐揚げは～～
お正月に神棚にお供えした鯛をなんとかしないと
初めてから揚げにしてみたけどすっごく美味しい！
びっくりです
ネギとポン酢で旨！！
蕗の炒め煮は～
前日の残り
さて。。
あっという間の週末
連休なのね～
追記です！
画像を貼り間違えてました～
直しました・・
