これの季節がやってきました！

さんまの塩焼き、カキフライ、そしてカニというと、私の三大好物といっても過言ではありません。秋から冬、海の幸万歳です。


冬の味覚の王者「越前がに」。カニ漁は、１１月６日に解禁となりました。今シーズン初カニです。


黄色いタグは本物の「越前がに」の証。雄のずわいがにだけでなく、このような雌のせいこがににも付いていますよ。タグには漁船の名前も入っています。


身もおいしいですが、内子の風味もたまりません。皆様もぜひ味わってみてください！