もかの雑記帳

還暦を過ぎてからの人生、なかなか面白い。
古希・喜寿・傘寿 を迎えても・・・・・・・

季節の香り~カボス

2024-09-19 20:05:26 | 🥬食

 

「暑い 暑い」の毎日ですが 秋は来てるんですね。

ことしも 香り高いボスが届きました。シイタケも一緒です。

このお宅のカボスは 種がないので使いやすいんです。

サンマは まだ手に入ってなくて・・・

まず 焼酎に、 リンゴと人参のジュースに 絞って 香りを楽しみます。

カボスと蜂蜜で作るジュースもおいしかったですよ。。

長くはもたないので ご近所さんや 友人にも少し手伝ってもらいます。