クリスマスシーズン到来

今年もクリスマスシーズンがやってきました。
あちこちのケーキ屋さんで　「クリスマスケーキ予約」の張り紙が
目にとまります。

我が家地方に数店舗を構える
知る人ぞ知るケーキ屋さんがあります。
そのオーナーパティシエとひょんな事から知り合い
ケーキ作りを教わりに通った時期がありました。



オーナーは惜しげもなく様々な専門知識や技術を教えてくれましたが
その殆どが記憶の彼方で、私は出来の悪い生徒でした。
もう・・数十年も前のことです。

その頃、そのケーキ屋さんはまだ
一店舗のみでしたが
お味もさることながらオーナーの人柄も繁栄してか
ここ数年、あちこち近くで新しいケーキ屋さんが開店しているにもかかわらず
今では、高島屋ショッピングセンターはじめ店舗数もふえました。


そのうちの１店舗は、ワン　OK　です。


アベがその気になってます！