「思い立ったが吉日」自分に与えられている時間は無限にあるように思ってしまいがちですが、
今、ここから第一歩を始めないことには、結局時間だけが過ぎていくことになります。
寒の戻りでまた急に冷え込起きるのが辛いけど体を温めないと…。
少し早起きして健康雑誌に掲載されていたレシピのショウガ・シナモン・黒糖でジャムを作ってみました。
レシピは枠内ですが、保存瓶があいにく他のもので使用中で、分量を１／３にしてすぐ早く使い切るようにしました。
| すったショウガと黒糖を鍋に入れグツグツしてきたら弱火にし、焦げないように５分ほど煮詰める。最後にシナモンを小さじ１／３を入れて合わせる。 ・ショウガ３０ｇ ・黒糖５０ｇ ・シナモン小さじ１／３ |
用途は、
●パンにつける
●ホットドリンク
●ヨーグルトにトッピング
など書かれてました。生姜もシナモンも体が温まるし、様々な効果がありますね。
また昨日は思いがけない贈り物もいただき、感謝の気持ちでいっぱいになりました。
