スカーフボレロが載ってたオレンジページで焼きドーナツ発見
おもしろそうかも… さっそく作ってみました
材料（８cmくらいのもの９個分）
バター 50ｇ
卵 ２個 砂糖 50ｇ 薄力粉 180ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ 1/2作り方
室温に戻したバターを泡立て器でよく混ぜる
砂糖を加え さらによく混ぜ合わせる 卵をほぐし ３～４回に分けて加え そのつど混ぜる ふるった粉を加え ゴムべらに替えて混ぜ合わせる 生地をラップにはさんで めん棒でかるく伸ばす
冷凍庫で30～40分冷やす 生地の上面に打ち粉（分量外）をして 包丁で細長く切る
打ち粉の面が外にしてリング状にし 天板に並べる 溶き卵（分量外）を生地の表面に薄く塗る
190度のオーブンで 14～16分焼く
ドーナツの上の面に牛乳（分量外）を薄く塗り 砂糖をつける
できあがり
食べすぎ注意の私は 分量を半分にして作りました
小さめのドーナツが８個できました
焼いて作ったら クッキーみたいに固くなるのかな？と思ってたけど
ふんわりふくらんで やわらかくできました
フツーのドーナツとはベツモノですが それなりにおいしかったです
さて 今日は春分の日 祝日ですね
土日月のほかに 祝日にもお休みをいただいていた私ですが
来月から 祝日は出勤になります
ゴールデンウィークが ゴールデンじゃないの
