鶏そぼろ 2010-10-26 22:12:20 | お料理のこと スヌーピー着用のみみさん ムスメ2号に甘えに行ったら スヌーピーの耳を結ばれて でも みみの耳は結べません 先日TVでやってた 奥園さんの鶏そぼろのレシピ おいしそうだったから メモっといたんだ 材料 鶏ひき肉 200g しょうが 2かけ しょうゆ 大さじ2杯 みりん 大さじ2杯 水 50cc かたくり粉 小さじ1杯 作り方 フライパンにひき肉・しょうが・しょうゆ・みりんを入れよく混ぜる 水とかたくり粉を足して また混ぜる 火にかけ 肉の色が変わるまで加熱する 味をみたら ちょっと頼りなかったので 塩をひとつまみ入れました できあがり TVでは ご飯にかけて食べてたみたいだけど 野菜の煮物にかけてもおいしいです 何かに効くはずなんだけど 忘れちゃった