迎え蒸しｌｌｌｌｌ

　　　　昨日も30度あったね＝＝＝

　　　　両親と姉と炎天下を歩いてバス停へ＾＾

　　　　杖を片手に　母と寄り添う父の姿

　　　　可愛い娘である私たち姉妹は

　　　　なんとも言えぬ気持ちで　後ろから見守って歩いた　ふふ

　　　　さてと　　今日も30度ありそうよ＝＝＝



　　　　今夜はシュウマイなのだ

　　　　蒸し暑いところに　シュウマイをこねこねして蒸すわけ　　

　　　　迎え酒ならぬ　迎え蒸しだ　　　

　　　　
　　　　
　　　　

　　　　豚挽き肉　野菜類（今日はズッキーニと長ネギたっぷり）

　　　　を　塩　コショウ　醤油　味の素などを入れ粘りが出るまでこねる

　　　　片栗粉も入れてこねるぅぅぅぅぅぅ！！

　　　　細く切ったシュウマイの皮を周りにぎゅうとくっつけて蒸しました

　　　　これなら　皮がはがれて悲しくならないよ

　　　　ふわっふわでいいかんじです

　　　　

　　　　ところが！！気づいて変な汗が出た

　　　　lllll シュウマイの皮と思いきや　ワンタンの皮だつたｌｌｌｌｌ　

ダシダで美味しく♪

　　　昨夜のスープ

　　　

　　　豆もやし　タマネギ　牛肉を胡麻油で炒め　塩コショウで味付けし

　　　あとは水をたっぷり入れてダシダも入れてコトコト煮込みました


　　　今朝は　ご飯を入れて　　おいしい～～～～～


　　　
　　　

　　　娘が　庭のトマトをたっぷり使って　ラタトゥイユを作ってくれました

　　　

　　　パンにもごはんにも合うね　　冷やしても美味しいしね

　　　娘達の職場の先輩やお客様は　お料理上手な方がいっぱいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　有り難い事です