Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

とまとのソース

2016年09月06日 | 日記

ミディトマトが大豊作





深夜 (コワllll) ボウル一杯のトマトを湯剥きして 




ヘタの下の硬い部分もくりぬいてチルド室へ




今夜は みんなお付き合いで? 忙しいらしく?   私の時間が一杯☆彡




マルチブレンダー片手にジェイソン降臨



ジャ――――――ン  と トマトを磨り潰して



塩 胡椒 赤ワイン少々 ローレルとか入れてコトコト煮込む 




そのスキに ^^   ポトフを作る   









フライパンにバターを溶かして薄力を入れて




そこへ少しづつトマトソースを足して 




だまが出来ないように弱火で少しづつ (せっかちなそこの貴女!ここが我慢のしどころよ)



                     冷めたら冷凍するぅ~



一食分のポトフを 生クリ~ム・・・なかった (^-^;  牛乳でのばして



とか書いてるけど・・・    




とりあえず おなかがすいているので  そこそこに・・・    え




はい!   (^o^)丿   ここでお鍋で合流














母のお気に入り   鴨のマリネもあって ごちそうさま ♡   



         




ああ     静かな夜       るるる~   ♪




明日もあります      (*^^)v      ありがとう