雪丸氏のニシン漬け

もー 寒い！🥶！


私のミートテックは 不良品！


さて

雪丸氏お手製のニシン漬け 今年も美味しい

⭐️⭐️⭐️ 大好き💕







昨日 ニシン両面に パパァー と塩をして

キッチンペーパーでくるんで冷蔵庫で一晩寝かせ

(途中2度 ペーパーを交換)

焼いてみました

おぉ......次は振り塩の量を増やして ふた晩寝かせてみよう！

長谷寺近くの金物屋さんで買った 鬼おろし

買って良かった

大根おろしは シャリっとフワッとね😊



軟骨入りつみれが入ったお味噌汁もいかが？

ふぇ〜

あたたまぁる♨️







あ〜
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あと二日

がんばるわ😅