しじみvsかき

久しぶりに　牡蠣のオムレツ❣️

ソースは先に作っておこう

トマトケチャップ　スイートチリソース　シラチャーソース(普通は豆板醤)

💫砂糖はお好みで

ソースはよく混ぜてラップをしてチン♪しておくこと〜

サラダ油できざみニンニクを炒めて　牡蠣を両面焼くべし！

水溶き片くり粉を全体にまわしかけ蓋をして蒸す感じ？＾＾

刻みネギや茹でたほうれん草を飾り卵で閉じ

蓋をして蒸し上がれば出来上がぁり👍

あぁぁぁぁ　　夜市で食べたいね＾＾

作って満足したわ　　　ふふふ(〃ω〃)

塩と片栗粉を混ぜた中で牡蠣をころがすようにし

サッと水洗いしてから調理します✨

本日の牡蠣はサロマ産(o^^o)

しじみポン酢　　ヽ(´▽｀)/    

うわ💞

またお願いします　🙏