簡単☆ジャンバラヤ

簡単☆ジャンバラヤ


料理名：ジャンバラヤ
作者：ほのぼのミルク

■材料（２～３人分）
ご飯 / 2合
鶏もも肉 / １枚
ソーセージ（あるならチョリソー） / ４～５本
玉ねぎ / １／２個
ピーマン / ２個
トマト缶 / １／２缶
ニンニク / １かけ
コンソメ / １個
チリパウダー / 大１
パプリカパウダー / 大１
コリアンダー＆クミンパウダー / 各大１／２
（↑が無い場合ガラムマサラ代用可） / （大１）
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
写真を見ると・・なんかチキンライスみたいだなぁ・・でもちゃんと美味しいですよ！普通米から作るのですが、今回初で冷や飯から作ってしまいました～～！

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米ぬか不要！簡単！時短！美味しくて?きるタケノコの茹て?方

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丸ごと玉ねぎのコトコト煮♪

丸ごと玉ねぎのコトコト煮♪


料理名：玉ねぎの丸煮
作者：じぇりねこ

■材料（４個人分）
玉ねぎ（小さめ）新玉ねぎでも♪ / ４個
鶏ムネ肉（ささみでもＯＫ） / １００ｇ
片栗粉 / 小1/2
水 / ４００ｃｃ
小麦粉 / 少々
仕上げ用乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
丸ごと玉ねぎの簡単洋風煮物です♪
作るのも簡単です(^O^)
あっさりしているのでダイエット中の方ににピッタリですよ～♪新玉ねぎで作ると更にトロトロです♡

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ゴハンがすすむ～☆大根のひき肉あんかけ

ゴハンがすすむ～☆大根のひき肉あんかけ


料理名：大根のひき肉あんかけ
作者：かもめのタマゴ

■材料（３～４人分）
大根 / 1/3本
豚挽き肉 / １５０ｇ
にんにく(みじんぎり) / １かけ
☆酒 / 大さじ２
☆砂糖 / 大さじ１
☆水 / ４００ｃｃ
○しょう油 / 大さじ２
○みりん / 大さじ１
片栗粉 / 大さじ１
片栗粉を溶く水 / 大さじ２
ゴマ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
大根にしっかり味が染みて美味しいです♪

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節分の恵方巻き（巻き寿司）

節分の恵方巻き（巻き寿司）


料理名：恵方巻き
作者：はなまる子♪

■材料（４人分）
お米（水加減をやや少なめに） / ３合
昆布（１０ｃｍ） / １枚
酒 / 大さじ１
焼き海苔（全形） / ４枚
・・寿司酢 Ａ・・ /
酢 / 大さじ５～６
砂糖 / 大さじ２
塩 / 小さじ１
・・のり巻きの具・・ /
高野豆腐の煮物 / ２枚
干ししいたけの煮物 / ８枚
かんぴょうの煮物 / ４本
卵焼き / １個
鯛でんぷ / 大さじ４
三つ葉 / １束
・・・・・・ /
生姜の甘酢漬け / 適量

■レシピを考えた人のコメント
太巻きを丸かぶりしながら、願い事を唱え続けるといいそうな・・☆　但し食べている時にしゃべると福が逃げるそうです！？

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