とろっとろでほろっほろ 手羽先とにんにくの極旨煮

とろっとろでほろっほろ　手羽先とにんにくの極旨煮


料理名：手羽先とにんにくの甘辛醤油煮込み
作者：johnny_bean

■材料（２人分）
手羽先 / ６本
にんにく / １玉
みりん / 大さじ２
醤油 / 大さじ３
酒 / 半カップ
砂糖 / お好みによって大さじ１から
輪切り唐辛子 / ひとつまみ
ねぎ / ５ｃｍ

■レシピを考えた人のコメント
おかあさん、きょうは歯、いらないねっ♪

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ベテラン主婦大絶賛する！簡単絶品！基本の♪肉じゃが

ベテラン主婦大絶賛する！簡単絶品！基本の♪肉じゃが


料理名：基本の肉じゃが
作者：料理研究家 熊谷真由美

■材料（４人分）
牛肉薄切り / １５０ｇ
じゃがいも / ３個
玉葱 / １個
グリンピ－ス（冷凍） / ２０粒
砂糖 / 大２
酒 / 大２
しょうゆ / 大２
みりん / 大２
熱湯 / ２カップ
ゴマ油 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
肉じゃがって家庭ごとに違っていいと思うんです。で、あえてお料理ｌ教室でベテラン主婦さんに披露すると大絶賛の嵐。なんでもこのレシピに美味ツボがたくさんなのだそう。

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GLAY / 誘惑

GLAY / 誘惑

ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ

ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ


料理名：節約　豆腐ステーキ
作者：ほっこり☆小町

■材料（２人分）
木綿豆腐 / １丁
片栗粉 / 適宜
サラダ油 / 適宜
キノコ類(舞茸、しめじ、椎茸など) / ２００ｇ
◎みりん、醤油 / 各大さじ２
◎オイスターソース / 大さじ１
◎砂糖 / 大さじ1/2
◎片栗粉、水 / 各小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
安い、ヘルシー、簡単な一品☆
激旨のきのこあんは、ご飯にかけて、丼にしてもいいよ☆
☆

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簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐

簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐


料理名：揚げ出し豆腐
作者：ＹＡＭＡＴ☆

■材料（２～３人分）
豆腐（木綿でも絹ごしでも） / １丁
片栗粉 / 適量（大さじ４くらい）
サラダ油 / 適量（大さじ２くらい）
和風つゆの素（昆布だしの素とか） / ３倍濃縮なら大さじ２、２倍濃縮は大さじ３
みりん / 大さじ１
水 / １／４カップ（５０ｃｃ、大さじ３強）

■レシピを考えた人のコメント
10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。

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