本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』

本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』


料理名：スープカレー
作者：★☆ ひで ☆★

■材料（4～5人分）
手羽元 / 10本
玉ねぎ / 1.5個
にんにく / 5かけ
油 / 大さじ2
オリーブオイル / 大さじ1
カレー粉 / 小さじ4
水 / 1000cc
野菜ジュース（トマトベースの赤いもの） / 200cc
塩 / 小さじ1.5
鶏がらスープの素 / 大さじ3
ウスターソース / 大さじ1
乾燥バジル / 小さじ2
----- 野菜類（お好み） ----- /
じゃがいも / 2個
人参 / 1本
玉ねぎ / 1/2個
ピーマン / 1個
ブロッコリー / 1/4個
とうもろこし / 1/2個

■レシピを考えた人のコメント
骨付きチキンで作ると深みがでます。
野菜はあったものを適当に入れています。

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