まるで豚バラ肉★車麩の角煮風

まるで豚バラ肉★車麩の角煮風


料理名：車麩の角煮風
作者：yuki-.-

■材料（4人分）
車麩 / 6個
片栗粉 / 適量
【A】昆布だし / 3カップ
【A】醤油 / 大さじ4
【A】砂糖 / 大さじ2
【A】みりん / 大さじ2
【A】しょうが（すりおろす） / １かけ
【A】ねぎ（小口切り） / 5cm

■レシピを考えた人のコメント
漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品！おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

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