基本の寄せ鍋♪

基本の寄せ鍋♪


料理名：基本の寄せ鍋♪
作者：Nao’s

■材料（４人分）
白菜 / ４～５枚
白ネギ / ２本
えのき / １袋
大根 / ５ｃｍ
鶏肉 / １枚
油揚げ / 1/2枚
菊菜 / 1/2袋
牡蠣 / １パック
豆腐 / 1/2丁
☆だし汁 / 1000ｍｌ
☆みりん / 大２
☆醤油 / 大２
☆塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
野菜も何でもいれてください♪
鶏肉と油揚げの出汁がでて美味しいお鍋です(*^_^*)

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今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物

今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物


料理名：大根のつけもの
作者：ｙｂｋｍｋ★

■材料（10人分）
大根 / １本（小）
★砂糖 / 250ｇ
★しょうゆ / １カップ
★酢 / 1/2カップ
★昆布 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
簡単ですがとっても美味しいんです！！

刻んでおにぎりの具材にしても◎

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簡単！大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け

簡単！大根の漬物　塩麹で大根のべったら漬け


料理名：べったら漬け
作者：はなまる子♪

■材料（作りやすい量人分）
大根 / ５００ｇ
・・調味料Ａ・・ /
水 / ２００cc
塩 / 大さじ１
・・調味料Ｂ・・ /
塩麹 / １５０ｇ
砂糖 / ５０ｇ
酢 / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。

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ズッキーニとオニオンクリームのオードブル

ズッキーニとオニオンクリームのオードブル


料理名：ズッキーニとオニオンクリームのオードブル
作者：綾音(あやね)

■材料（6人分）
ズッキーニ / 1本
トマト / 110g
(トマト10gはオニオンクリームで使用) /
塩 / 2g(ふたつまみ)
油 / 大さじ1
【オニオンクリーム】 /
玉葱(写真はレッドオニオン) / 70g
オリーブ塩漬け / 正味20g
上記トマト / 10g
塩 / 小さじ1/4
クリームチーズ / 30g
【仕上げ】 /
こしょう / 2～3g
オリーブ塩漬け / 7～10個

■レシピを考えた人のコメント
簡単オードブル

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10分でできる！うちのしょうが焼き♪

10分でできる！うちのしょうが焼き


料理名：しょうが焼き　簡単　定食
作者：youching

■材料（2人分）
豚バラ薄切り / 150ｇ～200ｇ
★醤油 / 大さじ1.5
★料理酒 / 大さじ2
★たまねぎ / 1/4個
★おろししょうが / 大さじ1～2

■レシピを考えた人のコメント
お昼ごはんに作るととても喜ばれる一品です。ぱぱっと10分程度でできるのもうれしい。

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