真玉橋から豊見城市役所のある旧上田交差点に流れる県道沿いに昔からある『宮古そば』と『味噌汁』の人気店『そば処ひらら』に７年ぶりに行きました。
全てがセルフサービスとなっており、随分と変わったなぁ～と感じましたが、人件費を抑えているお陰で、メニューの価格もリーズナブルなんでしょう。食べる側にとっては有り難いです。
完全セルフとは言え、88歳の義母が注文した
ゆし豆腐そば 700円
は、お店のお姉さんが配膳してくれましたし、そういう気配りが残っているのはほっこりしました。
ゆし豆腐そばは、トップの写真の通り、そばメニューの中では唯一、半ジューシー100円がサービスで付いてくる優れものです（笑）
半ジューシーは、普通のお店ではジューシーのサイズ感なので、一体全体、フルジューシーの量はどうなっているのかと感じちゃいました。
nobutaは
そば（大）700円
妻は
そば（中）600円
を注文しました。もちろん、『そば』とは宮古そばを意味します。
宮古そばは、具材が底、麺が上に被さるので、写真の通り、掘り起こして回転させないと具材が露わになりません。
具材を見て、宮古島独特の蒲鉾と違うことに気が付きました。昔と違うのはその点だけですね。
それでも十分美味しいのでノープロブレム。
久々の『ひらら』、久々の宮古そばということで、長らく食べていなかった宮古そばのお店を巡ってみようかなぁ〜って気分になりました（笑）
良いお店です！御馳走様でした❗❗❗❗
豊見城市高安567-1
