やんばる地域最強の沖縄そば定食がここにある‼️・・・天ぷらとさしみの家サツキ丸（奥）

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗395】

全てのストックレビューをぶっ飛ばし、すぐにでも世間に知らしめたい美味しい

　沖縄そば定食

のお店に出会いました‼️

旨い‼️内容凄い‼️のハイパーコスパな定食を堪能できますよ。ただね・・・・本島最北近くの遠い遠い場所にひっそりとあるんです（笑）

場所的にハードルが高い上に席数も少ない・・・でも、行くべきお店なので、辺戸岬に行く旅程の方は、必ず目的地にしてほしいと思いますよ‼️

と、長い前置きはここまでにして、本題に入りますね（笑）

この日は奥（毎年冬に県内最低気温を叩き出す部落）までお仕事で1時間20分の道程をドライブ。

仕事を終えてから、奥共同売店の敷地内の奥に佇む「天ぷらとさしみの家」の看板が煌めく「サツキ丸」さんへ向かいました。

こちらは昨年まではパーラーだったお店です（店頭販売のテイクアウト店）。パーラーの真横をDIYしたようで、屋根付きで囲われた店舗となり、店内はロの字に机と席があります。最大8名ですけど、現実的には2組くらい乃キャパ。

パーラー時代からある外の席は2人掛けで屋根なしなので雨はアウト。もしかしたら共同売店の外にあるテーブル席が利用できるかも知れません。

さて、nobutaと部下2人の3人組が到着した時は、店内に子供連れの夫婦（観光客）のみだったので、ロの字の反対側に座りました。

パーラーの窓口で

　沖縄そば定食　1,000円

を注文しましたが、その他に

　沖縄そば　700円

　天ぷらセット　500円

　かき氷　200円

がありました。

天ぷらセットは持ち帰り用で、魚、もずく、野菜が2個づつ入っています。因みに作り置きがない場合は20分くらいかかるそうです。

さて、肝心の沖縄そば定食のビジュアルが最初の写真になります。

右上は、天つゆかと思いましたけどゼリーです（笑）

それぞれのアップから説明していきます。

まず小鉢のさしみ。

奥は辺戸岬側からだと長く下り坂になるのですが、部下区内に入っても山々に囲まれてあるので山間の部落と錯覚していますそうですが、港町で漁船があります。つまり、鮮魚が釣れるということです。当然、新鮮なので旨い❗️

次に天ぷら。写真のとおりてんこ盛り。天ぷらセットとは異なり、内容が更に充実しています。魚天1つ。これは沖縄定番の芯になります。他は地元野菜なのですが5つあり、なんとなんと　

　ハイビスカス天

があります（人生初めて食べました‼️）

他にもウンチェーバー、さやえんどう、にがな、島らっきょう‼️

どれも素晴らしい天ぷらでめちゃくちゃ旨い‼️

持ち帰り用の天ぷらよりも　

　定食の天ぷらを持ち帰りにください❗️

と言ってしまいそうです（笑）

そして、メインの沖縄そばも見事でした。nobutaは三角屋製麺は濃厚な出汁ほどマッチすると思っていますので、こちらの強烈に濃厚な鰹出汁に感激❗️❗️❗️❗️

しかも、具材にはもずく、葱、鰹節、三枚肉2枚が乗っていて、もずくと鰹節と麺と出汁が絡み合って旨さ爆発なんですよ❗️❗️❗️❗️

若干、三枚肉が煮込んだ後に取り出して置いているパターンだと思われ、硬めなのが気になったくらいで味は申し分なし‼️

この沖縄そば定食は完璧に近いですね～

1000円はハイパーコスパだと思いますよ（笑）

名護に転勤して間もなく1年。三角屋製麺の沖縄そば屋を沢山食べましたけど、ここの沖縄そば定食ほど凄いのはなかったです（真剣）。

素晴らしすぎます。

ただ、場所が場所だけに行くのが難しく、かつ、絶対に入店できる保証もないので、ハードルめちゃくちゃ高いと思います。

来年度も名護に住めれば、もう一度、食べたい沖縄そば定食でしたね（笑）

ご馳走様でした❗️❗️❗️❗️❗️❗️

国頭村奥121